做為一種餐飲廚房必須安裝的設(shè)施，油煙凈化器是處理餐飲店和廚房排煙難題的最快速，最安全可靠的方式，因而經(jīng)油煙凈化器過(guò)濾后排出的空氣是無(wú)煙、無(wú)色、無(wú)味的氣體。可是不管品質(zhì)再好，油煙凈化器如果長(zhǎng)期不清洗，是會(huì)大大影響凈化效率的。下面速藍(lán)環(huán)保小編來(lái)分享一下定期清洗油煙凈化器的原因，一起來(lái)看看吧。

　　定期清洗油煙凈化器的原因如下：

　　1、如果長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)行清洗，油煙顆粒就會(huì)越來(lái)越多，從而消耗越來(lái)越多的能量。事實(shí)上，無(wú)論是靜電油煙凈化設(shè)備還是其他類型的油煙凈化設(shè)備，不及時(shí)清洗都會(huì)導(dǎo)致設(shè)備耗電量增加，造成資源浪費(fèi)。

　　2、如果幾個(gè)月不清洗油煙凈化器的話，就會(huì)不斷發(fā)現(xiàn)油煙凈化處理效果降低了。這是我們因?yàn)槠髽I(yè)長(zhǎng)期不清洗技術(shù)設(shè)備，電場(chǎng)表面會(huì)附上一層油污，導(dǎo)致電場(chǎng)的吸附能力逐漸減弱，因此對(duì)于設(shè)備凈化社會(huì)效果會(huì)降低。

　　3、長(zhǎng)時(shí)間不清洗污垢，就會(huì)出現(xiàn)堆積發(fā)展起來(lái)，清洗的難度會(huì)更大。

　　4、油煙凈化過(guò)程中，油脂、油污、醋酸、水蒸氣等污染物會(huì)進(jìn)入油煙凈化器，如果長(zhǎng)時(shí)間不清洗，這些污染物會(huì)腐蝕設(shè)備的一些部件，導(dǎo)致使用壽命縮短，容易損壞。

　　5、如果油煙凈化器沒(méi)有定期清洗，可能會(huì)在櫥柜中積聚厚油和油脂。如果電流太大，溫度太高，或者不小心被火花碰到，很容易引起火災(zāi)。因此，如果我們不能及時(shí)取出來(lái)，就會(huì)有很大的安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　6、當(dāng)沉積在油煙凈化器中的油污達(dá)到一定程度時(shí)，油煙凈化器就會(huì)失去功能，油煙無(wú)法凈化直接從廚房排出，造成環(huán)境污染，容易引發(fā)周邊居民的投訴。根據(jù)《大氣防治法》第九十一條，違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、使用油煙凈化設(shè)施不當(dāng)或者采用其他油煙凈化設(shè)施，排放油煙超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓。

　　以上就是定期清洗油煙凈化器的原因，餐館一定要注意清潔油煙凈化器是必不可少的。如果忽視，隱患就會(huì)隨之而來(lái)，嚴(yán)重影響我們的生命安全，浪費(fèi)我們的金錢和精力，得不償失。