在各地紛紛打響藍天保衛(wèi)戰(zhàn)，大力整治餐飲油煙污染的背景下。選購一臺合適的油煙凈化器對于不少餐飲飯店的負責人來說可是頭等大事。那么飯店廚房油煙凈化器哪個品牌好?下面速藍環(huán)保小編來分享下：

　　1.先要根據(jù)自身廚房的灶頭數(shù)以及菜系等確定油煙凈化器的風量。假如廚房只有一個灶頭，通常可以選用3000至4000風量的油煙凈化器。以此類推，兩個灶頭則可以選用6000至8000風量的油煙凈化器。而如果飯店所經(jīng)營的是川菜、湘菜等高油煙量的菜系的話，則可以選配更高風量的油煙凈化器，以保證油煙排放的達標。

　　2.風量匹配好之后，就要選擇凈化設備的類型了。油煙凈化器的選型非常重要，如果設備的凈化效果不佳，達不到相關標準，很有可能會遭到環(huán)保監(jiān)管部門的處罰。這里，速藍環(huán)保推薦大家選購靜電式油煙凈化器。靜電式油煙凈化器的凈化效率高、穩(wěn)定性好、清洗維保方便，是目前油煙凈化器市場中的主流產(chǎn)品。

　　3. 耳聽為虛，眼見為實。可以要求廚房油煙凈化器廠家提供在附近的多個應用工程案例，一定要多個可供選擇，而且要選擇與自己餐館情況類似的實例。

　　4.了解售后服務狀況。可向餐館經(jīng)營者或服務員、廚師了解廠家對設備維護和定期清洗的情況，重點了解廠家對設備故障處理的反應時間。

　　總的來說，大家在選擇飯店廚房煙凈化器，必須考慮兩個方面：一是油煙凈化器的質(zhì)量，就是油煙凈化器凈化的效果;二是油煙凈化器價格。“不買貴的，只買對的”，想選擇合適的廚房油煙凈化器，必須根據(jù)自身的情況來選擇。