很多的時(shí)候，可能為了減輕霧霾，經(jīng)常性地呼吁大家減少汽車尾氣排放、控制工廠煙塵排放、施工揚(yáng)塵，卻把餐飲油煙給忽視了。餐飲油煙也是造成霧霾的另一個(gè)“幫兇”，同室外空氣污染和室內(nèi)二手煙暴露一樣，廚房油煙污染對(duì)于人體健康的影響也不容小覷。因此，為了有效地減少油煙污染，在餐飲行業(yè)中均強(qiáng)制要求安裝廚房油煙凈化器。那么廚房油煙凈化器的作用有哪些呢?下面速藍(lán)環(huán)保小編為您介紹：

　　廚房油煙凈化器的作用：

　　作用一：應(yīng)對(duì)政府部門要求

　　現(xiàn)在從事餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者在開(kāi)店的時(shí)候都必須安裝廚房油煙凈化器，這是環(huán)保部門的硬性規(guī)定，如果拒不安裝或者安裝的廚房油煙凈化器凈化率不合格的，餐飲從業(yè)者可能會(huì)被吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。因此，選擇一臺(tái)好的油煙凈化器，不僅僅是為了應(yīng)付環(huán)評(píng)檢查，更是對(duì)他人和環(huán)境的負(fù)責(zé)。

　　作用二：凈化油煙

　　當(dāng)油煙進(jìn)入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙降解碳化，微小油粒被電場(chǎng)吸附排出。同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下，電場(chǎng)內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味而達(dá)到國(guó)家環(huán)保要求。

　　作用三：降低附近居民舉報(bào)

　　如果餐飲單位未安裝廚房油煙凈化器，在烹飪時(shí)廚房油煙會(huì)散發(fā)到附近周圍。我們都知道油煙味很是刺鼻，長(zhǎng)期吸入還會(huì)引發(fā)健康問(wèn)題，如果不安裝廚房油煙凈化器，那舉報(bào)肯定是多不勝數(shù)的。

　　作用四：保持菜品新鮮美味

　　在油煙大的廚房中，油煙很容易附著在烹飪好的菜品上，這會(huì)導(dǎo)致烹飪好的菜完全串味。安裝廚房油煙凈化器，油煙經(jīng)過(guò)凈化之后，廚房?jī)?nèi)環(huán)境變好，菜品才能保持新鮮美味。

　　作用四：保護(hù)餐飲業(yè)人員與附近居民健康

　　接觸到餐飲業(yè)的無(wú)非就是附近居民和廚師，安裝廚房油煙凈化器后，能保護(hù)他們的健康。

　　以上所介紹的內(nèi)容，就是廚房油煙凈化器的作用。廚房油煙凈化器是專門為帶油而有氣味的設(shè)備而制定的一種設(shè)備產(chǎn)品，能夠使油、煙排放達(dá)到無(wú)油、無(wú)煙、無(wú)味，并且安全防火，可廣泛適用于餐飲行業(yè)，各類工業(yè)，化工行業(yè)、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場(chǎng)所，凈化空氣，改善綜合環(huán)境，幫助解決油、煙、氣味的問(wèn)題。